白癜风病人不能吃啥肉

首先我们需要了解一下白癜风病的病因，白癜风是由于皮肤色素细胞减少或失去活性导致的一种慢性色素脱失性疾病。那么和肉食有什么关系呢？其实白癜风病人在饮食上是比较严格的，除了要远离酒类、海鲜、辛辣刺激食物等刺激性食物之外，病人还需要特别注意食物中的铜质物质。

其次铜对于色素合成具有重要作用，铜质物质包括内脏、贝类、坚果等多种食物。这些铜质物质对于正常人的健康十分重要，但是对于白癜风病人来说却是一个“刺客”，因为这些食物中的铜质物质会对白癜风的治疗产生干扰，甚至加剧白癜风的病情。

最后回答问题，作为皮肤病专家，我认为白癜风病人不能吃含铜质物质的肉类，尤其是动物内脏、贝类等铜含量较高的食物。建议白癜风病人在日常饮食中选择低铜食物，例如五谷杂粮、天然蔬菜和水果、鸡肉、鹅肉等。当然，这里需要强调一点，白癜风病人也不能过度排斥富含铜质物质的食物，否则会引起微量元素紊乱并导致营养不良，因此应该根据个人体质和医生建议合理配餐。